Hay días en que quiero comer algo liviano y sin ningún tipo de carne, esta vez busqué varias alternativas y encontré esta receta. La comparto con ustedes, ya que contiene habichuelas rojas (kidney beans), habichuelas negras, garbanzos, éstos tres son alimentos ricos en fibra, proteína, vitaminas y minerales. Aguacate el cual es rico en omega 3 y vitamina E. Los demás ingredientes también tienen propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo. Esta es la receta: Ingredientes: 1 lata de garbanzos 1 lata de habichuelas negras 1 lata de habichuelas rojas (kidney beans) 1 lata de maiz tierno 1 aguacate mediano picadito Medio pimiento verde picadito 1 tomate mediano picadito 2 dientes de ajo picaditos Medio limón Cilantro, aceite de oliva, sal y pimienta todo al gusto. Pasos: Mezclamos todos los ingredientes en un envase para ensaladas, lo tapamos y dejamos en la nevera por una hora mínimo. Le incluyo el video mostrando cómo la hice, espero le guste y ten...