Aprendamos a leer la etiqueta que traen las frutas y vegetales

Cuando compramos frutas y vegetales, cada uno trae pegado una pequeña etiqueta que lee PLU (Price Look Up).  Esa etiqueta nos da información sobre la siembra del producto.  Cómo podemos leerla? Simpre va a tener unos números que indican lo siguiente:

• Si la etiqueta comienza con 3 ó 4 y tiene 4 dígitos significa que utiliza herbicidas, pesticidas y fungicidas. En este caso, escoge sólo los frutos que tengan cáscara y que necesites sacarla para poder comerlos.  Ejemplo, el guineo o banano.

• Si la etiqueta comienza con el número 8 y tiene 5 dígitos, significa que es un GMO que quiere decir que está genéticamente modificado.  Este grupo siempre trata de evitarlo.

• Si la etiqueta comienza con 9 y tiene 5 dígitos, quiere decir que el producto es orgánico.  No ha sido expuesto a químicos ni ha sido modificado genéticamente.  Puedes escogerlos siempre.